MITERA GMBH
 

MITERA (griechisch: «Mutter») ist gleichzeitig der Name und die Dachmarke eines der weltweit ersten Unternehmen, welche reinsortige kaltgepresste Olivenöle von höchster Qualität herstellen. Die Öle werden aus Jahrtausende alten Olivensorten gewonnen.

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MITERA bezieht sich auf den «Mutterbaum», einen mehrere Tausend Jahre alten Olivenbaum, welcher an eine Ikone aus dem Mittelmeerraum erinnert. Er symbolisiert die Entstehung der ersten Zivilisationen und deren Bedürfnis nach Brennstoffen, Holz und Nahrungsmitteln.

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Die MITERA GmbH widmet sich der nachhaltigen Olivenölproduktion. Dabei kommen innovativste Technologien bei der Ernte und Verarbeitung der Oliven zum Einsatz. Unsere Mission besteht darin, den Anbau, den Erhalt und den wirtschaftlichen Wert der Ursorten in ihren ursprünglichen Anbaugebieten nachhaltig zu schützen und zu sichern.

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Diesem Ziel haben sich die Gründerin der MITERA GmbH, Antonella Meyer-Masciulli, und ihre Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter aus den Bereichen Agronomie, ökologische Forschung und Entwicklung verschrieben. Die reinsortigen extra nativen Olivenöle zeichnen sich aus durch ihre sehr hohen organoleptischen und hervorragenden sensorischen Parameter.

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Seit Januar 2019 vertreibt die MITERA GmbH die ersten zwei DNA zertifizierten extra nativen Olivenöle. Sie werden einer freiwilligen Analyse durch ein unabhängiges Labor (BioCos) unterzogen. Die Konsumenten haben somit die absolute Sicherheit bezüglich der Herkunft und der Reinheit unserer Olivenöle.

www.mitera.ch